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ShapeLine Compact
Presse de formage | Caractéristiques
majeures
- Transforme des portions rectangulaires en
formes ‘naturelles’ tridimensionelles.
- Forme les portions directement à partir
de la matière congelée.
- Produit une, deux, ou trois portions par
cycle.
- Possibilité de produire des portions
avec cavité pour sauces ou garnitures.
- Haute capacité: jusqu’à 500kg à l’heure.
- Dix programmes produit mémorisés
pour un changement rapide de production.
- Nettoyage aisé grâce aux outillages à démontage
rapide et une structure ouverte.
- Robuste construction en acier inoxydable
et plastique de qualité alimentaire.
- Menu de diagnostic.
- Outillage en deux parties plus économique.
- Possibilité de produire des nuggets.
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