Polyslicer Plus

Le Polyslicer Plus de AEW Delford Systems est extrêmement polyvalent, et approprié au tranchage d’une grande variété de produits, qu’il s’agisse de viandes cuites, de salaisons ou de fromages. Avec son approvisionnement à griffe, il offre une parfaite maîtrise des produits difficiles.

Pour les produits de forme régulière, le Polyslicer Plus est disponible en approvisionnement continu.

Sa version planétaire dispose de moteurs jumelés à vitesse variable, jusqu’à 600 tours/min. Une option lame escargot est proposée pour des vitesses jusqu’à 1500 tours/min.

Le système d’entraînement produit et les tapis de sortie jumelés donnent un fonctionnement uniforme sans à coups et des produits bien présentés, empilés, décalés ou chiffonnés.

Le Polyslicer Plus a été conçu et réalisé dans l’optique d’une grande fiabilité, une hygiène maximum et le minimun d’entretien.

Comme tous les trancheurs AEW Delford Systems, le Polyslicer Plus est d’une robuste construction en acier inoxydable et bénéficie d’une certification CE.

Système intégrés

Le Polyslicer Plus peut être mis en oeuvre seul ou bien intégré dans des lignes de production manuelles, à poids fixe ou variable.

Caractéristiques majeures

• 100 programmes produit mémorisés pour un changement rapide de production.
• Panneau de contrôle convivial pour des opérations simples
  et rapides.
• Menu diagnostic.
• Choix d’approvisionnement par griffe ou en continu.
• Système de lame planétaire à moteurs jumelés permettant une grande diversité de produits et de contraintes.
• Alternative de lame escargot pour les productions gros volumes et haute vitesse.
• Programme spécifique pour la production de tranches épaisses de produit délicat.
• Double convoyeur pour une excellente présentation de piles, piles décalées et chiffonnades fines.
• Pièces en contact avec le produit démontables aisément pour un nettoyage rapide et complet.
• Un chargeur automatique en standard minimise les temps de chargement.
• Programme d’asservissement à une trieuse pondérale pour un poids fixe précis.
• Construction robuste en acier inoxydable.

Informations techniques

Vitesse: 600 tours/min planétaire
1500 tours/min escargot

Epaisseur de tranche: 0,3 à 10mm

Approvisionnement produit: griffe ou continu

Présentation produit: décalé, empilé, chiffonné

Lame: au choix escargot ou planétaire

Programmes produits: 100

Convoyeur de sortie: double, réglable

Puissance électrique: 380–460V +/–10% 50/60Hz triphasé @11kva

Fourniture d’air: 1 l/min @5 bar

Poids net: 1100kg

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