APS 200 | Caractéristiques majeures

• Coupe une large gamme de produits fortement congelés dont viande avec os et poissons, à épaisseur constante.
• Son système d’approvisionnement par gravité assure les plus hauts rendements.
• Une vitesse ultra-rapide de lame donne une coupe de superbe qualité sans trace, sans ondulation ni éclat d’os, et une surface nette du produit coupé.
• L’épaisseur de la portion peut être facilement maîtrisée avec une précision au 1/10ème de mm.
• Haute production. Un seul opérateur peut produire 600kg de portions à épaisseur constante en une heure.
• Cadences. Jusqu’à 180 portions par minute,ou 360 portions de petits produits réguliers de viande ou poisson.
• Versions gauche et droite permettant à un seul opérateur de charger deux machines.
• Produit et lame entièrement enfermés pour une sécurité maximum..
• Construction de qualité et robuste en acier inoxydable.
• Nettoyage rapide et aisé.
• Certifié CE.